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【芳醇】自家製天然酵母バケットフランス産小麦の豊かな香り長時間熟成の逸品約300ｇ×3本＜冷凍便発送＞

¥3,211 税込

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【商品名】
【芳醇】自家製天然酵母バケットフランス産小麦の豊かな香り長時間熟成の逸品約300ｇ×3本＜冷凍便発送＞
【商品説明】
複数商品をご購入の場合、天然酵母パングリムネットショップからご注文いただくと、送料が1箱分にまとまり、よりお得です。ページ右下の「の他の出品者」よりお求めください。
自家製酵母: 酸味を抑えた乳酸菌主体。ゆっくりと熟成させ、奥深い味わいを引き出します。
フランス産小麦粉: 豊かな香りと風味が特徴。バケットならではの食感と味わいを実現します。
ヒマラヤ天然岩塩: 海洋プラスチック問題に配慮。ミネラル豊富で、まろやかな旨味が素材の味を引き立てます。
亀岡の水: パンに適した弱酸性硬水を使用。生地の風味と食感を最大限に活かします。
無添加: 小麦粉、塩、自家製ルヴァン種のみを使用。化学合成物は一切加えていません。
なぜ冷凍便でお届けするの？美味しさを保つためのこだわり当店のパンは、焼きたての美味しさをそのままお客様にお届けするため、冷凍便で配送しています。「送料が高い」というお声もいただくのですが、これには理由があります。 1. 焼きたての風味を閉じ込める焼き上げたパンは、粗熱が取れたらすぐに急速冷凍しています。これにより、パンの老化（デンプンの劣化）を抑え、焼きたての香りや食感を閉じ込めることができるんです。解凍後も、まるで今窯から出したかのような、しっとりふわふわの食感をお楽しみいただけます。 2. 添加物に頼らない、安心・安全なパン当店のパンは、素材本来の味を大切にしており、保存料や品質保持剤を一切使用していません。そのため、常温での長時間の配送は、パンの品質を損なう原因となってしまいます。冷凍することで、これらの添加物に頼ることなく、安心・安全な状態でお客様のもとへお届けすることを可能にしています。 3. 配送時、お留守でも宅配便の冷凍倉庫に保存されるので品質は維持できます。

グリム40年の歴史を誇る定番人気商品、「天然酵母バゲット」です。ご家庭の食卓はもちろん、ホテルやレストラン等にも発送しております。奥深い味わい、こだわりの結晶。酸味を抑え、乳酸菌が主体となった自家製酵母が、滋味深い風味を生み出すバケット。フランスの大地が育んだ、香り高い小麦粉を贅沢に使用しました。海洋プラスチック問題に配慮し、使用する塩はヒマラヤの恵み、天然岩塩のみ。パンとの相性を追求し、地元・亀岡の弱酸性硬水で仕込みました。素材は、小麦粉、塩、自家製ルヴァン種のみ。化学合成物は一切使用しておりません。一口食べれば、芳醇な香りと深みが広がり、後を引く美味しさ。日々の食卓に、安心と豊かな味わいをお届けします。地球にも、体にも、優しいパン。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
製造後、急速冷凍した商品を冷凍便にて発送させて頂きます。解凍後、消費期限は３日となります。また製品の特性上、受注後に発酵などの仕込み作業に約３日要します。従いましてキャンセルが出来ませんので、ご理解頂けますようお願い申し上げます。