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3袋セット赤ちゃん番茶（春茶葉限定）ティーバッグ中川誠盛堂（1袋 10ｇ×30包入）近江赤ちゃん番茶春番茶

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【商品名】
3袋セット赤ちゃん番茶（春茶葉限定）ティーバッグ中川誠盛堂（1袋 10ｇ×30包入）近江赤ちゃん番茶春番茶
【商品説明】
厳冬期に収穫した春番茶のみ使用！
赤ちゃん番茶は、赤ちゃん水出し番茶とも呼ばれ、古くから近江（滋賀）では一番親しまれたお茶です。
ほうじ茶とは異なり独特の香ばしさとサッパリとした甘味が特長で、
当店では刈り取った茶葉を蒸し揉まずに乾燥させた後、
自家製の釜で炒るという特殊な製法で仕上げており、京番茶に比べ癖がなく、
初めてお飲みになる方にも大変喜んでいただいております。
赤ちゃん番茶の原材料について ■最初に、番茶とは9月～11月にかけて刈り取る秋番茶、さらに、一冬越して、２月～３月の厳冬期に収穫される春番茶がございます。秋番茶は、茶葉が薄くて壊れやすく、しかも味が淡白で渋みがあるのが特徴です。　それに引きかえ春番茶は、茶葉が厚く丈夫で、味が濃く、甘味があり、厳しい冬の間に蓄えた有効成分も格段に優れているそうです。さらに冬季で害虫が発生しないため、この時期農薬は必要なく、春番茶は全てにおいて良いことづくめなのですが、反面収穫量が非常に少なく、入手が困難なお茶とされております。