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魚介ラーメン・うどん出汁にピッタリなかつおぶし厚削り節 混合削り節(サバ節・宗田節)500g [1110505]
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【商品名】
魚介ラーメン・うどん出汁にピッタリなかつおぶし厚削り節 混合削り節(サバ節・宗田節)500g [1110505]
【商品説明】
サバ節と宗田節を混ぜた混合削り節です。
パンチの強いかつおぶしを選別しました。
ラーメン・うどん・お鍋・おでんに最適な削り節です。
パンチが強いかつおぶしを選別して混合厚削りにしました。おすすめの料理は、ラーメン・うどん・お鍋・おでん等のスープ(出汁)です。<使用方法の一例> 目安になる使用量は、削り節の割合が10%~20%です。(例:お湯1Lに対して、削り節50~100g) 煮だし時間は、10分~20分ぐらいが目安です。火力は、沸騰するか・しない程度の温度帯がおすすめです。(強火で煮だしますと、パンチのある出汁になり、豚骨ラーメンや味噌ラーメンに合います。)
原材料・成分
さばのふし(国内製造)、そうだのふし(国内製造)
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