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ogaland 切り干し大根 210g 無添加国産天日干し訳あり宮崎県産乾燥野菜切干大根切干し大根

¥3,100 税込

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【商品名】
ogaland 切り干し大根 210g 無添加国産天日干し訳あり宮崎県産乾燥野菜切干大根切干し大根
【商品説明】
【食卓の助っ人切り干し大根】通常品と比べて色が落ちているものや選別時の端材を採用しています。栽培・製造時にどうしても出てしまう色落ちや長さ違い。褐色に変化する原因は、乾燥時の気温の高さや乾燥時間の長さによるものです。これはメイラード反応と呼ばれ、水戻し時2～3度洗えば問題なく使用できます。味や食感は通常品と変わりはありません。
【安心の国産】宮崎県産の切り干し大根を使用しています。宮崎県は切り干し大根のシェアを9割占め、大根を育てるには適している環境で、旨味と栄養分がギュッと濃縮されています。原材料は大根だけ。保存料などの添加物は一切使用していません。
【嬉しい栄養】切り干し大根には、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄分、さらにリグニンと呼ばれる食物繊維が含まれています。
【糖度が増す天日乾燥】冬に吹く霧島おろしの冷たくて乾いた風と、南国宮崎の強い日差しによって丸1日かけて自然乾燥させる昔ながらの方法で作ることで、風味・香りが良質な切り干し大根になります。毎年11月下旬から2月にかけて、産地である宮崎県内の畑には千切りを干す棚がずらりと並び、その景色は冬の風物詩となっています。また、機械よりも天日で乾燥したほうが糖度が強くなります。
【原材料】大根（宮崎県産）【内容量】210g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。開封後は、虫やカビがつきやすいため、密封容器に移し、冷蔵庫に保存してください。【戻し方】2～3回水洗いして、たっぷりの水に15分ほど浸してからご使用ください。【生産国】日本
商品の形状スライス
ブランド ogaland
ユニット数 210.0 グラム
メーカー株式会社オーガランド