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[ イーオロシー ] タイ産乾燥ズイキ (カット 250g) 干し山菜干し野菜芋がらずいきわりな【M27】

¥2,058 税込

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【商品名】
[ イーオロシー ] タイ産乾燥ズイキ (カット 250g) 干し山菜干し野菜芋がらずいきわりな【M27】
【商品説明】
食物繊維が豊富！歯ごたえシャキコリシャキコリ！
乾燥なので日持ちもよく、６～8倍に戻るのでお買い得です！
水で戻してお使い下さい。汁物ならそのまま鍋へ入れるだけ！
お鍋やお吸い物・おひたし・酢の物などにどうぞ！ラーメンもあり！
クリックポスト（ポスト投函型郵便）にて配送！予定より到着が送れることがございます。また、ポストに入らない場合は再配達伝票が入りますのでご注意を！
ズイキには強い灰汁が含まれているため。酢水にしっかりと浸して茹でることでおいしくいただけます。味が染み込みやすく、煮物やみそ汁、おひたし等にして食べるのがおすすめです。
ずいき(芋がら)のアク抜き＆下処理 1.ずいきはぬるま湯に入れ、２０分ほどおき戻す 2.流水でよく揉み洗いし、３～４cm幅に切る。 3.鍋にたっぷりの水、ずいき、酢大さじ１を入れ蓋をして火にかけ、沸騰したら３～４分茹でる ※ずいきは茹でるとふくらむので、大きめの鍋を使いましょう 4.ザルにあげ、流水でもみ洗いする 5.酢を入れて茹でこぼし、流水で洗うのを３回繰り返す。 6.水気を絞って、料理に使う
商品の形状ドライ
ブランドイーオロシー
商品の重量 250 グラム
ユニット数 1.00 袋
メーカーイーオロシー